静岡県
くっつかないフライパン「エバークック(evercook)」で料理のストレスから開放 ( そして一年後 )
エバークックというドウシシャの最強フライパンと出会った。 くっつかない、こびりつかないフライパンというのは料理を作る上での最も重要な要素だと考える。 とにかくあのイライラから解放されたことによる精神衛生上の恩恵は計り知れ […]
何にでも使える超便利！「にんにくニラ醤油」を作ってみた
素敵な女性からにんにくをもらった。
代金を払おうとするとその女性は、
「いいの。クズだから」と耳元でささやいた。
素敵な女性からクズと言われると、少し・・・照れる(^^ゞ
浜松市南区「焼肉ふじひろ」は肉好きが選ぶ旨さ一番店
焼肉ふじひろは、旨さ一番店。 なかむらの知り合いで浜松市内の焼肉屋で検索できるところは全て行ったという肉好きがいる。 彼は、市内で一番美味しい焼肉屋は当時の「芝楽」だと言っていた。 現在は店も移転して雄踏街道沿いのオート […]
味噌らーめん専門店「麺場 田所商店 浜松店」は3種類の味が楽しめる！
味噌ラーメン好きなら迷わず「麺場 田所商店 浜松店」に向かうべし！ 信州味噌、九州味噌、北海道味噌とこだわり抜いた3種の味噌の味で選べる志都呂にある味噌専門のらーめん店。 太ちぢれ麺であるところがさらに私の好み。口に入れ […]
トロッコ個室でゆったり「穴GURA(あなぐら)」浜松駅前店お忍び居酒屋
店名が「穴GURA」なだけに、地下入り口までのアプローチもまるで洞窟に入っていくような不思議な雰囲気がある。 店内の雰囲気もまさに穴ぐらで、個室はトロッコをモチーフに人数に合わせて最適な広さの個室が用意されている。 プラ […]
湖西市の食事処「美弥杉(みやすぎ)」は地民の食卓
地元に愛され、そして地民が集まる食事処は安らぎと食欲を満たす場として必要。 気軽に立ち寄れ、気取らないレトロな風情「美弥杉」は地元住民に愛され代々受け継がれた食卓。 昔ながらで特徴のない食事処に人が集まるのにはわけがある […]
浜松市中区佐鳴台「旬鮮食善 和楽(わらく)」くつろぎ個室と新鮮素材
個室でくつろぎながら鮮魚や新鮮な素材をつかった美味しい和食を楽しむなら「旬鮮食善 和楽(しゅんせんしょくぜん わらく)」がおすすめ。ランチ営業もやっている和食居酒屋といったところだろうか。 特に魚料理は鮮度へのこだわりあ […]
浜松市中区「餃子の店 福みつ」の皮とキャベツの食感が最高！
人気店ということもありお昼時となれば待ち時間覚悟の浜松餃子「餃子の店 福みつ」 餃子の見た目はジャンボだが、あっさり食べられる、いい意味でシンプルな味。 ざく切りキャベツの甘みと、底面パリっと上面もっちりとした厚皮餃子。 […]
「ぬくもりの森」長年かけて作り上げられた小さな集落に人が引き寄せられる理由！
建物それ自体がここまで人の心の中に入り込めるのだということを知った。 佐々木茂良という建築家が長年かけて作り上げた小さな集落は、まるで童話の世界を切り取ったような空間。訪れた人たちは、まるで自分が、童話や漫画の主人公や登 […]
鐘庵(しょうあん)浜松富塚店の真心接客に感謝！
静岡県と愛知県を中心に店舗展開しているフランチャイズ店「鍾庵」 真心込めた接客が売りのそばとうどんの外食専門店。 浜松富塚店の明るい女性スタッフのパワーはお店の味をさらに引き立てます。 手招きする店構え 48号線を車で走 […]
ビッグ富士スーパー「エブリィビッグデー入野店」の安さは本物？
毎日の食材をいかに安く調達するかが家計を守るものの使命！ それは家族持ちだろうがひとり暮らしだろうが同じです。 倉庫販売だろうがアングラ的だろうが、新鮮なものを安く提供してくれるスーパーの存在は地域に一件は必要です。 エ […]
浜松市中区鴨江「中やま」は絶品和食料理が堪能できる隠れ家
「絶品料理を堪能できる隠れ家」とはまさに「中やま」のことを現している。メイン通りから脇の坂道を上ったところの途中にひっそりとある。本当はひっそりとしているつもりはないのだろうが、私にはひっそりとして見える。全ての料理が絶 […]
居酒屋きんかんで花垣の生酒「冬のしぼりたて」を味わった！
浜松市鴨江の居酒屋きんかん。料理のうまさはもちろんのこと、大将がその時々で選ぶ無濾過生原酒が味わえる貴重なお店。
大将の趣味は蔵元めぐりで、全国各地の蔵元を訪れたのだとか。
無濾過生原酒とは、通常製造の過程で行う加熱をせず、樽から出た原酒をそのまま瓶づめして出荷されたもの。
それゆえ、お酒本来の香りと味が楽しめる。
「燈乃maison(ヒノメゾン)佐鳴台店」昭和レトロな雰囲気と豊富な料理
古民家風建屋の格子戸を開け敷地内に入ると、日常と違った時間の流れを感じることができる。大人気のビュッフェ、燈乃maison(ヒノメゾン)佐鳴台店。庭にはガーデンパラソルとテーブル、チェア。落ち着いた昭和な雰囲気に個室、そ […]
湖西市新居町の居酒屋「花」は飲んで食べてカラオケができる店
気のいい元気なママさんがやっている居酒屋「花」 そんなママの店に集まるお客さんもみんな気さくな人ばかり。 新居町で、食べてカラオケができる店なら、居酒屋「花」で決まりです。 元はお好み焼き屋だった居酒屋花 ママはもともと […]
浜松市「本格和亭やなぎ イオン浜松西店」の選べるランチはオススメ！
「デーパートやスーパーにテナントとして入っている飲食店には期待しない」というなかむらの勝手な偏見があった。 それを見事に打ちのめしたくれたのがイオン浜松西店にテナントとして入っている「本格和亭やなぎ イオン浜松西店」のラ […]
浜松市中区「らーめん五味八珍 根上り松店」の一枚の張り紙とひとりの店主！
五味八珍で食事をしたことのある人は誰もが目にしている一枚の張り紙があります。 この一枚にどれだけの人が心癒されたことでしょう。 私は男性ですが、そのひとりです。 「お母さんへ」五味八珍 接客係一同。 お母さんへ お子さん […]
浜松市西区入野町「串屋 恵比寿亭」がオススメな3つの理由！
これぞ居酒屋！！店内に入ると串物や一品料理のメニュー短冊がズラリ！ やわらかい串焼きと昔ながらな雰囲気が好きな方にオススメな店です。 雄踏街道沿いに黄色い建屋に赤い看板の「恵比寿亭」 イオン浜松西店の裏、雄踏街道沿いに恵 […]