浜松市中区鴨江「中やま」は絶品和食料理が堪能できる隠れ家

「絶品料理を堪能できる隠れ家」とはまさに「中やま」のことを現している。
メイン通りから脇の坂道を上ったところの途中にひっそりとある。本当はひっそりとしているつもりはないのだろうが、私にはひっそりとして見える。
全ての料理が絶品だった。

坂道の途中にある隠れ家「中やま」

知り合いから待ち合わせ場所として指定された「中やま」
待ち合わせ場所として指定されなかったらなかむらはまだしばらくこの店を訪れることはなかったはずです。
「炭焼きハンバーグさわやか鴨江店」前の通りからその店を廻り込むように脇道の坂を上ったところの途中に「中やま」はある。
この坂道は登ったり下りたりする以外に立ち寄ったりできることを初めて知った。
隠れ家的なお店が本当に隠れてるという例。

玄関前のメニュー表

玄関前には高級料亭を思わせるメニュー表が。。。
高級料亭に行ったことはないのだが。
「敷居が高いってお客様からも言われるんですが、実際はそうでもないと思うんですが・・・」と大将。
でも入口前にメニューがあるのは通りすがりの一元さんにとっては安心できるとも言える。

どれも絶品の料理

一品料理をいろいろいただいたがどれも美味しい。素材の味が引き立つ味付けとはこのことだ。
写真を撮るのを忘れるくらいに堪能した。

牡蠣の塩焼き

牡蠣の塩焼き。
絶妙な塩加減で磯の味が口に広がる。

牛ステーキ

肉の旨味がしっかりと味わえる牛ステーキ。ワサビでいただく、お酒のおつまみに最適な味と量。